Primer día en Pekín: el Palacio de Verano bajo la lluvia y un pato entero de cena

Asia China Primer día en Pekín: el Palacio de Verano bajo la lluvia y un pato entero de cena

No ha parado de llover en todo el día. Así ha sido nuestro primer día completo en Pekín: el Palacio de Verano empapado, un subidón de precios que no esperábamos, el chiste del emperador que no nos hemos quitado de la cabeza en horas, y una cena de Pato Pekín entera que os vamos a explicar paso a paso. Si estáis planeando qué ver el primer día en Pekín, esto es exactamente lo que nos encontramos nosotros, con lluvia y todo.

Datos rápidos del día

El Palacio de Verano bajo la lluvia

Empezamos el día en el Palacio de Verano, y el problema es que llovía bastante ya desde el principio — algo que se nota mucho más en un recinto tan grande, todo jardines y agua. Nada más entrar llegamos al Largo Corredor, una galería cubierta larguísima junto al lago Kunming, y al Puente de los Diecisiete Arcos, que cruza el lago con sus característicos diecisiete arcos.

Con la lluvia arreciando, el corredor se llenó de gente refugiándose — locales y turistas apretujados bajo el mismo techo, viendo cómo el lago se inundaba en cuestión de minutos. Es de esos sitios donde, en cuanto llueve, el agua sube muy rápido.

Un detalle que nos llamó la atención: en el Palacio de Verano había muchísimo más turismo asiático que occidental — se nota que no es de los sitios más «instagrameados» por turistas europeos, pese a ser un lugar espectacular. Varios niños se nos quedaban mirando, y en cuanto les decíamos «ni hao», se les iluminaba la cara de la sorpresa; a uno en concreto le tuvimos como veinticinco metros mirándonos antes de que se decidiera a sonreír.

También nos pasó algo curioso con las entradas: en cierto punto creímos que no podíamos entrar a una zona porque pensábamos que había que comprar un billete aparte, cuando en realidad sí estaba incluido — de esas confusiones típicas del primer día en un país donde no entiendes ni una palabra de los carteles. Y precisamente eso tiene su lado bueno: no entender el idioma a veces es un alivio, porque no hay que mantener una conversación con nadie y puedes ir tranquilo a lo tuyo.

El chiste del emperador (y la vida imperial)

Paseando por los terrenos del palacio, entre risas, nos entretuvimos imaginando cómo sería vivir de emperador ahí todo el verano: mosquitos, un templo distinto para rezar cada día, y ni rastro de amigos con los que saltar de tejado en tejado. Es de esas conversaciones tontas que solo salen paseando bajo la lluvia sin prisa — y que se convirtieron en la broma recurrente de todo el día.

Precios que no esperábamos: paraguas y café

Al salir del Largo Corredor, directos a una tienda — «lo tienen todo bien pensado», con la lluvia que hacía. Compramos tres paraguas por 3 euros en total: una ganga. Lo que no esperábamos fue el golpe siguiente: dos cafés en un Costa Coffee nos costaron 10 euros. Nada que ver con el precio de los paraguas, y de los sitios donde más se nota que un café en una cadena internacional cuesta lo mismo (o más) que en España, aunque todo lo demás sea barato.

La noche en Pekín

Al caer la noche, la zona de nuestro hotel se iluminó de una forma que dejó a Noa con la boca abierta: «¿esto qué es? Parece un parque de atracciones». Las ciudades de Asia cambian muchísimo de la mañana a la noche — de día puede parecer una calle cualquiera, y de noche se llena de luces y ambiente. Fue el primer momento del viaje en el que sentimos que «esto sí que es China».

Pato Pekín entero en Quanjude: cómo se come de verdad

Y llegamos a lo mejor del día: la cena. Fuimos a Quanjude, uno de los restaurantes de Pato Pekín más conocidos de la ciudad, con la idea de ir probando varios sitios distintos a lo largo del viaje para comparar. Cuando llega el pato entero a la mesa, empieza el espectáculo: nos explicaron las salsas (una de tamarindo, otra más parecida al puerro) y cómo se prepara todo.

Así es como se come un Pato Pekín de verdad, para quien no lo haya probado nunca:

1. Se coge una tortita fina. 2. Se le pone un poco de salsa (la de tamarindo). 3. Se añade un poco de pepino. 4. Se pone un trozo de la carne del pato, bien crujiente. 5. Se enrolla como un pequeño burrito.

Nos acabamos el pato entero — «un señor pato», como decíamos en el momento — y el veredicto fue unánime: buenísimo. Y eso que todavía nos quedaban dos postres por comer. Vimos también algún que otro pato de mentira (decorativo, de plástico) por el camino hacia el restaurante, que confundimos un segundo con uno de verdad — un pequeño susto sin importancia que nos hizo bastante gracia en el momento.

Postre callejero: fresas caramelizadas

De postre, ya paseando por la calle, probamos una brocheta de fresas caramelizadas (un clásico callejero muy típico en China) y un zumo de maracuyá recién hecho en un puesto ambulante. El contraste con la lluvia de todo el día, ya con la ciudad iluminada y el estómago lleno de pato, fue el broche perfecto para cerrar la cena.

Pequeños descubrimientos: Miniso y el primer 7-Eleven

De vuelta hacia el hotel nos paramos en una tienda Miniso (una especie de bazar de diseño con objetos curiosos de todo tipo, desde figuritas hasta pegatinas — nos pidieron amablemente no grabar dentro, así que respetamos la norma) y en nuestro primer 7-Eleven de China. Si venís de fuera de Asia, aquí no es solo una gasolinera con snacks: tienen prácticamente de todo, comida incluida. Para quien conozca Żabka en Polonia, el concepto es muy parecido.

Un aviso de seguridad real: las motos eléctricas van por la acera

Un detalle práctico que merece la pena contar: en Pekín las motos y patinetes eléctricos circulan por la acera igual que los peatones, y como no hacen ruido, muchas veces no te enteras de que viene uno hasta que lo tienes casi encima. Id con cuidado, sobre todo si vais distraídos mirando el móvil o las luces de la calle.

Cómo se paga en China (y por qué necesitas VPN)

Este es el aviso más importante del día, y el que más nos interesa compartir con quien vaya a viajar a China: casi nadie paga con dinero físico. Todo se paga con el móvil, sobre todo con Alipay. Y para poder pagar con el móvil necesitas internet.

Nosotros llevamos una eSIM de Holafly, que además de datos ilimitados incluye VPN — imprescindible en China, porque el país tiene bloqueado todo lo externo (Google, Facebook, e incluso WhatsApp no funcionan sin VPN). Es una de las herramientas más importantes de todo el viaje: sin ella, os quedáis sin poder comunicaros con normalidad.

*(Colaboración: usamos el enlace de afiliado de Holafly — [holafly.sjv.io/littlewanderlust](https://holafly.sjv.io/littlewanderlust), 5% de descuento.)*

Lo que nos espera mañana

Ya con el pato digerido, hicimos planes para el día siguiente: Ciudad Prohibida, Plaza de Tiananmen y Templo del Cielo — un día que se presenta bastante más cargado que este primero. De camino al hotel nos cruzamos con una tienda temática de pandas, con su merchandising por todos lados, y hasta bromeamos con por qué nosotros tenemos que ir de un lado a otro todo el día mientras el «señor panda» se queda tan tranquilo descansando en casa. Fue un buen adelanto de lo que os vamos a contar en el próximo vídeo de la serie sobre China.

Consejos prácticos para tu primer día en Pekín

Lleva paraguas aunque no esté previsto lluvia fuerte — en el Palacio de Verano el agua se acumula muy rápido.
Cuidado con el precio del café en cadenas internacionales — no es más barato que en España, al contrario que casi todo lo demás.
Reserva mesa (o cuenta con cola) en un restaurante de pato conocido como Quanjude si quieres probar el Pato Pekín auténtico.
Activa una eSIM con VPN antes de llegar — sin ella no podrás pagar con el móvil ni usar WhatsApp o Google.
Ve con cuidado en las aceras: las motos eléctricas no hacen ruido y circulan igual que los peatones.
No lleves efectivo pensando que lo necesitarás — en la práctica, casi todo se paga desde el móvil.

Enlazado interno

Este vídeo es la continuación directa de nuestro [vuelo directo Barcelona-Pekín con Air China](/vuelo-directo-barcelona-pekin-air-china/) — empezad por ahí si os habéis perdido cómo llegamos. En cuanto publiquemos el resto de la serie de China (Ciudad Prohibida, Xi’an, Shanghái, Hong Kong), los iremos enlazando aquí.

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¿Habéis probado alguna vez un Pato Pekín de verdad? Contadnos en los comentarios, y si os vais a China próximamente, guardaos este vídeo antes de vuestro primer día. Podéis verlo completo en nuestro canal de YouTube.